«الكلب والعظمة» صورة مألوفة في كل الثقافات. وفي كثير من البيوت العربية، تُرمى عظام الدجاج واللحم للكلب بعد الوجبة. لكن الأطباء البيطريين يرون يوميًا نتائج ذلك: أسنان مكسورة، وعظام عالقة في الحلق، وانسداد أمعاء، وثقوب، وإمساك شديد. فهل العظام آمنة؟
الجواب المختصر
العظام المطبوخة خطرة وتُتجنب تمامًا: تتشظى إلى قطع حادة تسبب جروح الفم، والاختناق، وانسداد أو ثقب المريء والمعدة والأمعاء، والإمساك الشديد. العظام النيئة أقل تشظيًا لكنها ليست آمنة تمامًا: كسر الأسنان، والانسداد، والبكتيريا. أخطرها: عظام الدجاج والطيور والأسماك، والعظام الصغيرة، وعظام المفاصل. البدائل: مضغيات آمنة مناسبة الحجم (راجع دليل المضغيات). إن ابتلع عظمة: راقب واتصل بالطبيب.
لماذا العظام المطبوخة خطرة؟
الطهي يجعل العظام جافة وهشة، فتنكسر إلى شظايا حادة. هذه الشظايا قد: - تجرح الفم واللثة واللسان. - تعلق في الحلق أو سقف الفم. - تعلق في المريء (حالة طارئة). - تسد المعدة أو الأمعاء. - تثقب الأمعاء فتسبب التهاب الصفاق (قاتل). - تسبب إمساكًا شديدًا (براز أبيض صلب كالطباشير). - تجرح المستقيم عند الخروج.
وماذا عن العظام النيئة؟
يروج لها محبو الحمية النيئة لأنها أقل تشظيًا وتنظف الأسنان. لكنها: - تكسر الأسنان، خاصة العظام الكبيرة الصلبة (عظام الساق). - قد تسبب انسدادًا إن ابتُلعت قطع كبيرة. - تحمل بكتيريا (السالمونيلا). - قد تسبب إمساكًا. وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية وكثير من الأطباء يحذرون منها أيضًا.
العظام الأخطر
- عظام الدجاج والطيور: رفيعة ومجوفة وتتشظى بسهولة.
- عظام السمك.
- عظام الضلوع والمفاصل الصغيرة.
- العظام المقطعة دائريًا (قد تعلق حول الفك السفلي).
- عظام الساق الكبيرة الصلبة: كسر الأسنان.
علامات المشكلة
- محاولات قيء أو لعاب أو فرك الفم.
- صعوبة البلع أو رفض الأكل.
- قيء متكرر.
- خمول.
- إمساك أو جهد في التبرز.
- دم في البراز.
- بطن منتفخ أو مؤلم.
- سن مكسور.
إن ابتلع كلبك عظمة
- لا تحرض القيء (الشظايا قد تجرح عند الخروج).
- اتصل بالطبيب وصف نوع العظمة وحجمها.
- راقب للأعراض في الأيام التالية.
- اذهب للطوارئ عند أي علامة انسداد أو ألم أو دم. وقد ينصح الطبيب أحيانًا بطعام لين يحيط بالعظمة (كالخبز) لمساعدتها على المرور، لكن فقط بتوجيهه.
البدائل الآمنة
- مضغيات قابلة للهضم مناسبة للحجم.
- ألعاب مطاطية متينة قابلة للحشو.
- مضغيات الأسنان المعتمدة.
- جزر نيء كبير للكلاب التي تمضغ بلطف. (راجع مقال دليل المضغيات).
الوقاية
- لا ترمِ العظام للكلب بعد الوجبات.
- أغلق سلة المهملات (عظام الدجاج المرمية خطر شائع).
- علّم الأسرة والضيوف.
- انتبه في الشوارع (عظام مرمية).
أخطاء شائعة
- عظام الدجاج المطبوخة.
- اعتبار النيئة آمنة تمامًا.
- عظام الساق الصلبة.
- ترك سلة المهملات مفتوحة.
- تحريض القيء بعد ابتلاع العظام.
أسئلة شائعة
هل عظام الدجاج خطيرة؟
جدًا، خاصة المطبوخة.
هل العظام النيئة آمنة؟
أقل خطرًا من المطبوخة لكن ليست آمنة.
هل العظام تنظف الأسنان؟
قد تكسرها؛ هناك بدائل أفضل.
ماذا لو أكل عظمة؟
راقب واتصل بالطبيب.
هل أحرض القيء؟
لا.
ما البديل؟
مضغيات آمنة مناسبة الحجم.
الخلاصة
العظام المطبوخة خطر حقيقي، والنيئة ليست آمنة تمامًا. استبدلها بمضغيات آمنة، وأغلق سلة المهملات، واتصل بالطبيب عند الابتلاع.